Перейти к содержимому

Уличная еда


3 replies to this topic

Пользователь не на сайте #1 Morion

Morion

    Обер-лейтенант

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 39 Сообщений:

Отправлено 29 Июнь 2019 - 21:10

Решили с партнером организовать небольшой бизнес по приготовлению и реализации уличной еды в Краснодаре. Как раз наплыв туристов, я думаю, позволит нам быстро окупить вложения. Вот только не совсем понятно, что нам еще, кроме фургона, понадобится. Может, кто-то имеет подобный опыт и поделится с нами?

Пользователь не на сайте #2 Alfer

Alfer

    Обер-лейтенант

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 55 Сообщений:

Отправлено 29 Июнь 2019 - 21:36

Вам понадобится хороший, мощный гриль и кофемашина. Кстати, кофемашину можно взять в аренду - это точно гораздо выгоднее, чем покупать, ведь Вы планируете вести дела только в сезон наплыва туристов? А что с шаурмой, ее делать планируете? Если да, то это тоже нужно учесть при планировании расходов.

Пользователь не на сайте #3 Marrusha

Marrusha

    Сержант

  • Пользователи
  • PipPip
  • 21 Сообщений:

Отправлено 30 Июнь 2019 - 10:14

А Вы с напарником уже подумали, как в такую жару будете хранить продукты? Понятно, что нужен холодильник для запасов. А те продукты, которые уже в работе, тоже ведь должны охлаждаться. Наверное, Вам нужно подумать над приобретением охлаждающего стола. Например, посмотрите что-то наподобие Hicold GN 11 TN, подойдет ли Вам по габаритам https://prom-katalog...hdaemye_hicold/

Пользователь не на сайте #4 Shteff

Shteff

    Обер-лейтенант

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 53 Сообщений:

Отправлено 30 Июнь 2019 - 10:29

По-моему, в этом бизнесе самое главное - удачно выбрать место. А если рядом еще и конкурентов не будет (что вообще очень сложно), то за сезон можно поднять приличные деньги.



Ответить



  


При полном или частичном воспроизведении интернет-ресурсами материалов сайта, указание автора и прямой гиперссылки на материал обязательно. Печатным СМИ перепечатка без письменного разрешения администраци запрещена . Администрация может не разделять мнение автора и не несет ответственности за авторские материалы. Оценочные суждения не подлежат опровержению и доказыванию их правдивости. За достоверность и содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.